Прозрачный, бесцветный глюкозно фруктозный сироп, который придает эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Отличительная особенность : густой, бесцветный.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы), вода Масса: 500 гр Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C Производитель: РФ
